- Title (latvian):
- A Guide on Teaching/Learning Tools for Adult Educators in (NO LEFTOVER) Culinary Arts : digital course with training materials and tools for adult educators
- Creator:
- Nav autora
- Publisher:
- Riga : "HOTEL SCHOOL" Hotel Management College
- Date issued:
- 2024
- Type group:
- Text
- Type:
- Book
Metadata
- Title (latvian):
- A Guide on Teaching/Learning Tools for Adult Educators in (NO LEFTOVER) Culinary Arts : digital course with training materials and tools for adult educators
- Creator:
- Nav autora
- Publisher:
- Riga : "HOTEL SCHOOL" Hotel Management College
- Date issued:
- 2024
- ISBN:
- 9789934643033 (PDF)
- Format extent (latvian):
- 1 tiešsaistes resurss (46 lp.) : ilustrācijas ; 12,24 MB
- Language:
- english
- Abstract (latvian):
- Projekta “NO LEFTOVER Nordic/Baltic Culinary Arts: digital course with training materials and tools for adult educators” Nr. NPAD-2022/10049, ietvaros plānots stiprināt pieaugušo izglītības speciālistu mācību metodes kulinārajās mākslās, īpašu uzsvaru liekot uz Ziemeļvalstu un Baltijas valstu tradicionālo un mūsdienu virtuvi, pielietojot bezatlikumu (NO LEFTOVERS) pieeju dažādos ēdiena pagatavošanas etapos, tai skaitā plānojot sastāvdaļas un porcijas, gatavojot un servējot ēdienu, pārdodot, reklamējot ēdienus un kulinārās koncepcijas, meklējot veidus, kā saprātīgi patērēt atlikumus un atbildīgu gala atkritumu pārvaldīšanu.
- Description (latvian):
- Autori, līdzradītāji: authors and contributors: Olga Zvereva, Laima Paraukienė, Hansina Bjarnfridur Einarsdottir, Jon Rafn, Ruta Pels, Aleksei Smulski, Anna Högnadóttir, Inna Pasnaka-Irkle ; "HOTEL SCHOOL" Hotel Management College, Nordplus.
- Description (latvian):
- Grāmatai ir digitāls papildsaturs, kam var piekļūt ar QR kodu.
- Is part of collection:
- Grāmatas (Kolekcija)
- Is part of collection:
- Digitāli radītās grāmatas (Kolekcija)
- ALEPH ID:
- LNC04-001216858
- Origin:
- LOE
- Format medium:
- Born digital
- Date captured:
- 20.12.2024
- Date modified:
- 24.04.2025
- APLIS copyright status:
- Undefined APLIS copyright status
- APLIS access rights:
- Undefined APLIS access rights
- APLIS statement of rights:
- Undefined APLIS copyright statement
- APLIS access notice:
- Undefined Access Notice for APLIS is not defined
- Blocked:
- Nē
- Type group:
- Text
- Type:
- Book
- URI:
-
https://dom.lndb.lv/data/obj/1480445
RDF data | XML data
Available files
| Name | Description | Size | Hash | Access status | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Nordplus_Brochure_5_EN_compressed.pdf | 12.24 MB | 58eeabdae5a7fc9e7fd5491684731ed4 | Insufficient rights to download file |
Technical files
| Name | Description | Size | Hash | |
|---|---|---|---|---|
| 1. | copyright.json | Autortiesību fails | 2.6 KB | cf84f8f239d442811bec95059ca2e2c7 |
Please wait