2021. gada 11. jūnijā notika starpdisciplināra tiešsaistes zinātniskā konference "Latvija ceļā uz ilgtspējīgu pārtikas ražošanu un patēriņu", kuru organizēja zinātniskais institūts Baltic Studies Centre (BSC) Latvijas Zinātnes padomes Fundamentālo un lietišķo pētījumu programmas projekta "Sociālās inovācijas pārtikas apgādē: ceļi uz ilgtspējīgu pārtikas ražošanu un patēriņu" (SINFO) (Nr. lzp-2018/1-0344) ietvaros. Ziņojumos aplūkoti ilgtspējīgas pārtikas ražošanas un patēriņa aspekti.