Nosaukums:

Tā pirmā pavāru grāmata, no vāces grāmatām pārtulkota

Autors:

Nav autora

Izdevējs:

Cēsis : Vidzemes plānošanas reģions

Publicēšanas datums:

2018

Resursa virstips:

Teksts

Resursa tips:

Grāmata

Metadati

Nosaukums:

Tā pirmā pavāru grāmata, no vāces grāmatām pārtulkota

Autors:

Nav autora

Izdevējs:

Cēsis : Vidzemes plānošanas reģions

Publicēšanas datums:

2018

Fiziskais raksturojums (latviešu):

1 tiešsaistes resurss (76 lp.) : faksimili, ilustrācijas ; 1,46 MB

Valoda:

latviešu

Fiziskais datu nesējs:

Digitāli radīts

Anotācija (latviešu):

Pirmo reizi kopš pirmās latviešu valodā izdotās pavārgrāmatas "Ta pirma Pawaru Grahmata, no Wahzes Grahmatahm pahrtulkota" iespiešanas 1795. gadā, ir veikts tās pilna apmēra pārveidojums latviešu valodā no vecās drukas uz jaunās ortogrāfijas formu. Tas tapis, pateicoties Egitai Provejai. Pārveidojot grāmatas tekstu no fraktūras mūsdienu rakstībā, E. Proveja ir saglabājusi tulkotāja K. Hardera lietoto oriģinālo izteiksmes veidu. Teksta labākai uztveramībai tas pielāgots mūsdienu latviešu valodas ortogrāfijas un interpunkcijas normām. Pavārgrāmatas teksts līdz ar to ir kļuvis raitāk lasāms un saprotamāks. Savukārt mūsdienās svešie un retāk zināmie vārdi un vārdu savienojumi apkopoti pavārgrāmatas pielikumā iekļautajā vārdnīcā. Publicētais pavārgrāmatas pārveidojums ļauj pievērst lielāku uzmanību arī pašam grāmatas sastādītājam - izcilai 18. gs. personībai Kristofam Harderam. P. Daija ir veicis mācītāja K. Hardera darbības izpēti, atklājis viņa nozīmīgo devumu Vidzemes un Latvijas kultūrvēsturē, kā arī vēsturiskā un mūsdienu kontekstā izvērtējis viņa sastādīto un izdoto pavārgrāmatu.

Vispārīgās piezīmes (latviešu):

Autori, līdzradītāji: Kristofs Harders ; Egita Proveja, pārveidojums latviešu valodas jaunajā ortogrāfijā, ievads ; Sabīne Ozoliņa, mākslinieciskais noformējums ; fotoattēlu autori: Roberts Āboltiņš, Uģis Niedre, Klāvs Vasiļevskis.

Vispārīgās piezīmes (latviešu):

Attēlos redzamais ēdiens ir šefpavāru Ērika Dreibanta un Jāņa Ērgļa mūsdienu versija par "Tā pirmā pavāru grāmata" receptēm.

Vispārīgās piezīmes (latviešu):

Ietver bibliogrāfiju.

Vispārīgās piezīmes (latviešu):

Oriģinālizdevums: Harder, Christoph, 1747-1818. Ta pirma Pawaru Grahmata, no Wahzes Grahmatahm pahrtulkota. Rubenē driķehts : [K. Harders], 1795.

Oriģināla turētājs (*):

Latvijas Nacionālā bibliotēka

Izcelsme:

LOE

Izcelsme:

EG2018

Pieder kolekcijai:

Digitāli radītās grāmatas (Kolekcija)

Pieder kolekcijai:

Grāmatas (Kolekcija)

ALEPH ID:

LNC04-000903517

Saturs (latviešu):

Kristofa Hardera loma Vidzemes kultūrvēsturē / Pauls Daija.

Izveidošanas datums:

07.09.2018

Labošanas datums:

24.04.2025

APLIS autortiesību statuss:

Nav definēts APLIS autortiesību statuss

APLIS piekļuves tiesības:

Nav definētas APLIS piekļuves tiesības

APLIS tiesību paziņojums:

Nav definēts APLIS autortiesību paziņojums

APLIS piekļuves paziņojums:

Nav definēts APLIS piekļuves paziņojums

Bloķēts:

Nē

Resursa virstips:

Teksts

Resursa tips:

Grāmata

URI:

https://dom.lndb.lv/data/obj/569249
RDF dati | XML dati

Pieejamās datnes

Tehniskās datnes